Chả cá chiên vốn là món ăn nức tiếng vùng đất Kinh kỳ từ trước đến nay. Trong số nhiều quán xá bán món ăn dân dã giữa lòng Hà Nội thì Chả Cá Anh Vũ là một trong những cái tên mà các blogger ăn uống nói đến thường xuyên nhất.Cùng diachihay khám phá xem quán ăn này có gì mà nổi tiếng tới vậy dưới bài viết này nhé!
Chả Cá Anh Vũ giới thiệu đôi nét về quán
Chả Cá Anh Vũ được biết đến là một trong nhiều địa điểm bán chả cá tươi ngon ở Hà thành mà bạn phải ghé qua ít nhất một lần trong đời. Nguyên liệu để làm nên món ngon này của quán được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo phần thịt cá săn chắc mà không bở, nêm ướp vừa miệng kích thích vị giác của khách hàng.
Xem thêm: [Review] Thực đơn/ Menu Hanuri/Đặt bàn/Chi nhánh Hanuri TPHCM
Không gian quán
Chả Cá Anh Vũ có không gian không hề rộng lớn song vẫn rất sạch sẽ, ngăn nắp, đảm bảo cảm giác dễ chịu và thoải mái với thực khách khi đến nơi đây dùng bữa. Những chiếc ghế ngồi màu gỗ kết hợp với khăn trải bàn hoa văn sọc đậm chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác thân thuộc khi sum vầy bên gia đình và bạn bè sau món ăn.
Quán không trang trí nội thất cầu kì, chủ yếu là những bức tranh đơn giản, mộc mạc mang đậm chất làng quê Việt như tranh cá chép, hoa gạo, phong cảnh nông thôn, v.v. Dù giản đơn song khi vào quán thực khách sẽ không cảm thấy sự nhàm chán, ngược lại sẽ cảm nhận rõ nét mộc mạc, bình dị của không gian ở đây dưới ánh sáng đèn vàng ấm cúng.
Sự chuyên nghiệp của nhân viên phục vụ
Đôi ngũ nhân viên của quán Chả Cá Anh Vũ được mọi người nhận xét với các tính từ: thân thiện, tận tình, chu đáo và lịch sự. Đây cũng là một điểm cộng nữa của quán. Rất nhiều người đến đây ăn đã nhận xét rằng họ khá ấn tượng với phong cách phục vụ và thái độ của con người ở đây, từ ông chủ đến nhân viên của quán. Vì vậy họ quyết định trở thành “khách ruột” của quán những khi cần đến món đậm đà chất Kinh kỳ này.
Xem thêm: [Diachihay] Review Menu, Bảng Giá, Địa Chỉ Các Cơ Sở Vua Chả Cá Hà Nội, Tp HCM
Chả cá Anh Vũ menu/ thực đơn/ giá
Thực đơn món ăn của quán khá đơn giản với 2 món chính là chả cá, lòng cá có giá 130.000đ/suất. Ngoài ra, quán có thêm món cháo cá, canh cá, khoai tây chiên, bún, dưa chuột ăn kèm
Về chả cá
Đến quán chả cá Anh Vũ bạn được trải nghiệm món ăn làm lên thương hiệu của quán. Chả cá ở quán được làm bằng thịt cá lăng đảm bảo thịt săn chắc. Bạn đừng nhầm tưởng chả cá là thịt cá giã nhỏ vì miếng chả cá tại quán Chả Cá Anh Vũ mới là phần nhiều thịt nhất của con cá khi thái miếng vừa ăn. Sau khi lọc xong xương, đầu bếp của quán sẽ nêm lại theo cách riêng rất đặc biệt để đảm bảo vừa vị với thực khách và rán giòn, sau đó cho rau thơm, hành, thì là vào chảo rồi đem đi phục vụ khách hàng.
Nhìn chảo chả cá đang nằm trên cái bếp cồn nóng hổi với mùi thơm phức nhờ sự kết hợp của cá với các loại gia vị và rau sống khiến ai cũng phải hít hà, xuýt xoa. Lấy một ít bún, gắp con cá vàng ươm rồi bỏ thêm chút hành hoa, thì là vào tô, cho một ít lạc rang và cuối cùng rưới chút mắm tôm lên và bắt đầu chế biến. Chắc chắn tổ hợp của hương vị trên sẽ dễ dàng chinh phục được vị giác của bạn. Mắm tôm của quán được chế biến khá hợp khẩu vị với thực khách và thơm ngon khó tả.
Về lòng cá
Cùng với chả cá thì lòng cá cũng là món ăn nhất định bạn phải thử khi đến dùng bữa tại quán Chả Cá Anh Vũ. Lòng cá ở đây khiến nhiều người phải trầm trồ vì hương vị đậm đà do cách tẩm ướp và chế biến riêng biệt của quán. Miếng lòng giòn sần sật dùng cùng với bún sẽ là một trải nghiệm cực kỳ thú vị sau bữa ăn của bạn.
Ngoài các món ăn,quán vẫn phục vụ khách hàng với nước giải khát như:
Menu nước
- Pepsi………..20,000đ
- Coca Light…………….20,000đ
- Lavie…………..20,000đ
- Dasani……………….20,000
- Khăn Ướt………………20,000đ
Xem thêm: Review Bún Chả Cá Bà Lữ/ Menu/ Thực Đơn/ Giá/ Chi Nhánh-Nức Tiếng Đà Nẵng
Chả cá Anh Vũ có sở/ chi nhánh/ địa chỉ
Hiện tại Chả cá anh vũ đã có 3 cở sở tại Hà Nội
- 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội.
- 103 Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
- Số 3 BT16 B2, Mỗ Lao, Quận Hà Đông, Hà Nội.
Chả cá Anh Vũ review
Với lượng khách ăn tại quán hằng ngày là rất đông,đương nhiên sẽ có những đánh giá và nhận xét khác nhau.Hãy điểm qua một vài ý kiến dưới đây nha!
Bạn Hà My
Cá ngon chắc thịt, lòng ngọt, nước chấm thơm rắc chút vừng thì ko chê đc
So với những cửa hàng bán chả cá cả bình thường thì cũng chỉ đứng trong top 2
Ăn 1 suất thì ko no nổi, mà đương nhiên giá cũng khá đắt với người ăn khoẻ
Anh Lê Minh
Mây cho rằng ai đã làm nên món ngon quả thực cực kì tài ba. Bởi kết cấu món ăn này bao gồm các nguyên liệu – gia vị cho tới cách sử dụng, tất cả cần 1 quy trình và có sự hiểu biết riêng.
🐟Trên thực tế bạn đã trực tiếp ăn món ngon tại nhà của mẹ chế biến xét trên tất cả yếu tố ngoài hàng chắc chắn ko cưỡng lại đc, tuy nhiên sẽ là bất công nếu ko nói lời cảm ơn khi trải nghiệm ở Việt Nam. Nhà hàng này đã có tiếng lâu năm, mặt tiền rộng lớn, chỗ ăn sạch sẽ, nhân viên nhanh nhẹn, tạo sự rất chuyên nghiệp và nhiệt tình.
🐟Miếng cá ướp nghệ chưa thật sự săn thịt và vẫn còn mềm theo kiểu dễ gãy, nhất là đoạn cạnh chảo. Thế nên Mây khoái ăn bao tử cá hơn nữa bởi vì độ mềm chắc mà lại ko có mỡ. Xé 1 nhúm bún, xúc cá + hành + thìa là vô bát, trộn vào ít lạc giã và cuối cùng rưới đều mắm tôm nữa. Ai ăn được sẽ thấy rất thích nhai cùng tí hành rau với nước muối bên ngoài nữa. Tổ hợp của hương vị này còn có thịt cá ngon giòn, hành rau rang chảo ngọt ngào, mắm tôm chấm cùng với lạc và bún rất tuyệt.
🐟Suất 2 người trông tưởng nhỏ mà ăn no thì đẹp hết luôn
TẠM KẾT
Nếu cuối tuần này bạn chưa biết ăn gì thì có thể ghé Chả Cá Anh Vũ để trải nghiệm món ngon trứ danh của quán. Với các điểm cộng trên đã được khá nhiều người công nhận và đánh giá cao, đảm bảo bạn sẽ có những trải nghiệm hoàn hảo về một bữa ngon trọn vị tại quán ăn nức tiếng Hà thành này.