Phở Bắc là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, trong thành phố Hồ Chí Minh, không thiếu những quán phở đậm chất miền Bắc để bạn có thể thưởng thức. Tuy nhiên, trong số đó, có một quán phở đã được khẳng định vị thế của mình qua hơn nửa thế kỷ tồn tại và không ngừng thu hút thực khách, đó chính là Phở Dậu.
Với lịch sử lâu đời từ năm 1958, Phở Dậu trở thành một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của TP. HCM, nơi bạn có thể tìm thấy những dòng họ và văn hóa ẩm thực Bắc Trung Nam hòa quyện. Với địa điểm tọa lạc tại cư xá 288, hẻm 288 M1 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 8, quận 3, quán mang đến không chỉ hương vị đậm đà của phở Bắc mà còn sự truyền thống và quyến rũ của một thời xa xưa.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá về Phở Dậu – quán phở Bắc nổi tiếng ở TP. HCM. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về thực đơn đa dạng, chất lượng và hương vị đặc biệt của quán. Bên cạnh đó, chúng ta cũng sẽ đặt câu hỏi và tìm hiểu thêm về địa chỉ, giờ mở cửa và những đánh giá từ khách hàng.
Hãy cùng nhau khám phá những điều thú vị về Phở Dậu Menu/ Thực đơn/ Giá – điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích phở Bắc và muốn trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn truyền thống này.
Giới thiệu về Phở Dậu
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 288M1 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, Ho Chi Minh City, Vietna
- Số điện thoại: 028 3846 5866
Xem thêm: Thực đơn/ Menu và giá vịt quay Vĩnh Phong – Món vịt quay siêu Nổi Tiếng ở TPHCM
Phở Dậu Menu – Thực đơn – Giá cả
Phở Dậu có thực đơn đơn giản nhưng đầy đủ các loại phở Bắc truyền thống, như phở tái, phở chín, phở gân, phở tuỷ… Mỗi tô phở tại quán có giá từ 65.000đ đến 77.000đ, cao hơn so với mặt bằng chung. Tuy nhiên, sự tăng giá này được đền đáp bằng chất lượng và hương vị tuyệt vời.
Xem thêm: [Review] Terrace Cafe menu :Điểm Đến Lãng Mạn Trong Lòng Thành Phố Sài Gòn
- PHỞ:
- Phở vè – TÔ LỚN – 90,000đ
- Phở tái bắp – TÔ LỚN – 90,000đ
- Phở tái – TÔ LỚN – 90,000đ
- Phở Đủ Thứ (Tái, Nạm, Vè, Gân) – 90,000đ
- Phở nạm – TÔ LỚN – 90,000đ
- Phở chín – TÔ LỚN – 90,000đ
- Phở gân – TÔ LỚN – 90,000đ
- Phở Thịt Nhừ – TÔ LỚN – 90,000đ
- MÓN THÊM:
- Chén Tiết – 40,000đ
- Chén Vè – 45,000đ
- Chén Tuỷ (1 chén bán kèm 1 tô phở) – 45,000đ
- Chén Bắp – 50,000đ
- Chén Tiết Hột Gà – 45,000đ
- Chén Nạm – 45,000đ
- Hột Gà – 10,000đ
- Chén Nhừ – 45,000đ
- Tô Bánh Phở – 55,000đ
- MÓN MỚI:
- Yaout hủ – 16,000đ
- Bánh gai – 17,000đ
- Yaout đá – 25,000đ
- Trà Tắc – 20,000đ
- Lạp Xưởng – 0,5kg (sơ chế) (Lạp xưởng thơm ngon, chiên ăn cùng cơm hoặc xôi) – 175,000đ
Chất lượng và hương vị đặc biệt
Phở Dậu được biết đến với những phẩm chất độc đáo. Thịt bò được thái mỏng, mềm và ngọt, tạo cảm giác ngon miệng cho thực khách. Nước dùng được ninh từ xương bò và gia vị tự nhiên, không quá ngọt hay mặn, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của phở Bắc. Bánh phở được làm tươi mỗi ngày, dai và không bị dính, đảm bảo cho món ăn hoàn hảo.
Xem thêm: [Update] Bơ Bán Bò Menu/ Thực đơn – Địa điểm ưa thích của các Streamer Việt tại TP HCM
Chấm kèm riêng biệt
Một điểm đặc biệt của Phở Dậu là loại chấm kèm riêng biệt cho phở Bắc. Đó là hành tây thái mỏng trộn với tương ớt, đường và chanh. Không giống như các quán phở Nam hay phở Sài Gòn, Phở Dậu không có rau sống hay giá đi kèm. Chấm này tạo thêm vị ngon và cay cho phở, tạo nên sự hài hòa cho khẩu vị của thực khách.
Không gian và dịch vụ
Không gian của được bảo quản sạch sẽ và thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Tuy nhiên, do quán nằm trong hẻm, việc tìm địa điểm có thể hơi khó khăn và không có chỗ để xe rộng rãi. Do quán thường xuyên đông khách vào buổi sáng, khách hàng nên đến sớm để tránh chờ đợi.
Review/ Đánh giá phở Dậu
Dưới đây là một số đánh giá từ thực khách do blog đã sưu tầm:
Minh Thư:
Là một người yêu thích phở, tôi đã từng ăn ở rất nhiều quán, từ quán bình dân đến quán nổi tiếng. Vì phở Dậu thường đóng cửa sớm, nên hôm nay tôi đã dậy sớm để có cơ hội đặt món và thử. Tôi đã đặt 1 phần phở gầu, 1 phần tiết tuỷ và 1 phần bắp thêm (tổng tiền giao hàng là 200k).
Khi món hàng được giao đến, tôi khá bất ngờ vì nó trông rất đơn giản, không hoành tráng như tôi nghĩ. Vì đã tìm hiểu cách ăn trước đó, tôi không dám tự thêm tương đen, tương đỏ và sate vào tô phở. Thay vào đó, tôi trộn một tô hành tây với tương ớt của quán và vắt thêm chanh vào.
Đặc trưng của phở Dậu là mùi bò và mùi mắm nồng nàn. Khi ăn miếng đầu tiên, nó khác so với những quán phở khác. Khó nói lắm, không phải là dở nhưng rất khó ăn, có thể do tôi không quen. Mùi bò thì rất nồng, thực sự khi ăn tôi muốn nôn ngay và phải đi mua lon Sting uống để loại bỏ mùi. Còn tô hành tây thì quá mạnh mẽ, không thể ăn được.
Sau đó, tôi nghĩ rằng nếu bỏ đi thì rất tiếc 200k. Tôi tức quá nên đọc lại các bình luận và thấy có người chỉ cách trộn hành tây với một chút đường, vắt thêm chanh để có hương vị chua chua, ngọt ngọt. Vậy là tôi lại trộn lại.
Ngờ đâu, sau khi trộn lại, khi ăn một đũa phở cùng một miếng thịt và một miếng hành tây, vị trở nên khác biệt hoàn toàn. Mất đi mùi tanh của bò. Nói chung, nó ngon và lạ.
Tôi chỉ ăn thử một lần để biết thôi, vì đây không phải là gu của tôi. Nhưng đáng để trải nghiệm đó.
Lê Nam:
Phở ngon, nước thanh và không quá gia vị. Điểm đặc biệt là kèm chén hành tây bào mỏng, khi trộn với chanh, đường và tương ớt. Gắp 1 miếng thịt cùng miếng hành, thật xuất sắc và đặc trưng, rất phù hợp để giới thiệu với bạn bè.
Tuy nhiên, giá 80k cho 1 tô vài lát thịt hơi cao.
Đánh giá: 9 điểm về ẩm thực, 5 điểm về giá cả khi đi chợ :)))))
Số người: 2
Chi phí: 200,000đ
Sẽ quay lại: Chắc chắn
Kết luận
Nếu bạn là người yêu thích phở Bắc hoặc muốn trải nghiệm một hương vị độc đáo của món phở Việt Nam, hãy đến và thưởng thức Phở Dậu – quán phở Bắc gia truyền lâu đời và uy tín ở TP. HCM. Với thực đơn đa dạng, chất lượng và hương vị đặc biệt, Phở Dậu sẽ là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực truyền thống.
Câu hỏi thường gặp (FAQs)
Phở Dậu có giá cả phải chăng không?
- Giá của một tô phở tại Phở Dậu có thể cao hơn so với mặt bằng chung, nhưng chất lượng và hương vị đáng giá với mỗi đồng tiền bạn bỏ ra.
Quán phở này có địa chỉ chi nhánh khác không?
- Hiện tại, Phở Dậu chỉ có một chi nhánh duy nhất tại cư xá 288, hẻm 288 M1 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 8, quận 3, TP. HCM.
Quán có đặt chỗ trước không?
- Hiện tại, Phở Dậu không hỗ trợ đặt chỗ trước. Bạn nên đến sớm để tránh đợi lâu.
Quán có chỗ để xe không?
- Do quán nằm trong hẻm, không gian để xe ở Phở Dậu không rộng rãi. Bạn nên xem xét phương tiện di chuyển trước khi đến.
Quán phục vụ món ăn khác ngoài phở Bắc không?
- Phở Dậu chuyên về phở Bắc truyền thống và không có các món ăn khác trong thực đơn của mình.